1、厨房动线
厨房的设施布置应该按照做菜的顺序来,从冰箱拿出食材-清洗-处理-烹调,要符合厨房的操作流程,胡乱设置厨房设施的话,累的一定是你……
2、厨房布局
常见的厨房有一字型、L型、U字型、双一字型,根据你家的面积和物品多少来决定设计哪种。
1)一字型:即做菜流程都在一条动线上,只占用一面墙,比较节省空间。
2)L型:最常见的布局,在比较狭长的空间中,L型是最为适用的。
3)U型:拐角处利用好死角位置,是最合理的厨房布局。但对厨房空间要求比较高。
4)双一字型:两边靠墙对称,适合比较大的空间。
3、橱柜
橱柜由吊柜、台面、地柜三个部分组成,在设计时一定要考虑好使用者与吊柜的高度、使用者与地柜的高度、吊柜与地柜三个高度。
台面:材质有很多,最适用、性价比最高的就是石英石台面,硬度高、耐油污、耐高温。
在台面的高度设计时,要注意不同区域的高度要有所差别。如洗菜区台面要高一些,切菜、烹饪区的台面要低一些。
地柜:由水槽、消毒柜、洗碗机、灶台、隔板柜、拉篮、抽屉等组成。尽量多使用抽屉,比隔板柜好使很多。
吊柜:吊柜的高度很重要,要根据家里经常做菜的人的身高来决定,吊柜建议使用平开门,不要用上翻柜门,不好关闭。
4、插座
插座一定要规划好,宁可多装,也不要少。不然后期想补太麻烦了,记住水槽边一定要留,因为后期可能会装小水宝之类的。
5、灯光
厨房光一个顶灯,切菜时可能看不清,所以吊柜下边装一个灯很有必要。
6、单槽还是双槽?
厨房水槽选单槽好还是双槽好?就飞墨君自己的亲身体验,单槽好。一个大单槽洗锅太方便了,而另一个水槽就几乎都没用过。
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